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酒窖防潮除濕機為什么重要?

對于真正愛酒和懂酒的人來說,每一瓶酒都是有生命的,要把它保存好長久保持旺盛的生命力,對其儲藏酒窖環(huán)境中的溫度、濕度、光線、振動、通風以及隔離等六大條件是不容忽視的;因此,葡萄酒最適宜儲存在陰暗、涼爽,周圍環(huán)境溫度12-15℃,相對濕度在70%-75%RH之間,安靜且無異味的酒窖環(huán)境中!
葡萄酒在酒窖儲存過程中,如果環(huán)境溫濕度變化,對葡萄酒的品質(zhì)和安全的影響都是非常大的;大多數(shù)的酒窖都位于地下室,地下倉庫等地下空間,不僅有著冬暖夏涼的功能,還有避光和不受外界干擾的優(yōu)點,可以說是一個儲存葡萄酒的理想處所。


酒窖除濕機不過,在梅雨季節(jié)或高溫高濕的夏天,地下酒窖內(nèi)的濕度往往會高達80%-90%RH以上,就很容易使酒標,軟木塞受潮發(fā)霉,而且還有可能會滋生甲蟲咬壞軟木塞,這無疑都會對葡萄酒的品質(zhì)和儲存安全造成很大的影響!
在潮濕的環(huán)境中,不管是酒標,軟木塞或是木箱,紙箱等外包裝箱都是極易受潮發(fā)霉的,如果這股霉味進入到酒中,,那么結(jié)果是可想而知的;

由此可見,對酒窖濕度進行嚴格的控制對于葡萄酒的儲存來說,是相當重要的。為了保證酒窖的濕度不會超標,始終控制在70%-75%RH之間這一最適宜的范圍之內(nèi),眾有建議在酒窖內(nèi)安裝相應的眾有酒窖除濕機是非常有必要的!

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